海磨菇好吃吗？
非常好吃！ 第一次吃海蘑菇是在哈尔滨，一个朋友带着去吃烧烤，要了一个烤蘑菇，当时不知道这个叫海蘑菇，只知道特别鲜，好吃到炸. 后来回到深圳，有个同事是东北人，他告诉我这玩意儿在东北那叫“元蘑”，特好吃，然后有一天请我们吃饭，就点了这个“元蘑炒肉”。 我喜欢吃菌子，所以记得非常清楚。 吃完这顿我才知道这种蘑菇叫做海蘑菇，百度了一下，才发现原来这么多种，但是味道都差不多....
后来我回沈阳，发现沈阳也有卖这个的，就叫“海鲜菇”。 我很爱吃海鲜菇，每次买都会买个一斤多，回来做汤，或者炒辣椒，都是非常棒的选择。 这东西营养也很丰富，除了含有一般菌类含有的营养成分之外，还有海藻特有的蛋白质、维生素和矿物质。 而且，据说，这种蘑菇还可以降血脂，降血压，减肥（我没减下来....）
总之，这是个非常好吃的蘑菇，推荐大家尝试一下。 至于怎么做，我吃过最棒的做法是一个朋友给推荐的。 先用清水焯一遍(别整太多水，不然不入味)，然后控干水分，再加鸡蛋、淀粉、面粉，搅拌成糊状，下油锅炸熟，这样做好后的海鲜菇口感外脆里嫩，十分棒！