鸡翅张那么做好吃?
这可不是一道简单的菜哟! 首先呢,我们要准备材料:
1、新鲜鸡翅750克左右(可以买的时候让店家帮忙处理干净);
2、啤酒一罐(当然如果喜欢喝酒的可以用刀压出一些啤酒来,不喜欢用啤酒的也可以换成水或者酱油,其实味道都很好);
3、葱姜蒜适量,八角一个,桂皮一块,草果一颗,香叶三片。
然后我们就要开始制作咯~
1、将新鲜的鸡翅洗净,放入锅里,加入料酒和食盐,煮熟(注意不要煮烂了哦~可以夹起一根骨头,如果能抽动就表示熟了喔~)
2、在另一锅中加入八角、桂皮、草果、香叶和葱姜蒜炒出香味,然后将焯过水的鸡翅倒入锅中,倒入啤酒烧开,小火慢炖半小时即可。 如果喜欢辣的可以加点辣椒进去一起烧啊哈哈哈…
这样一碗香辣诱人的鸡翅就可以出锅啦~快来夸我快夸我~