水果植物粉有副作用吗？
水果粉、蔬菜粉是以新鲜果蔬为主要原料，采用低温烘干的方法制成。它具有色泽自然、营养全面、口感细腻等特点；而且便于食用，可冲饮、拌菜、蘸料等。 有些水果本身带有酸味，为了调节酸甜比，我们在制作水果粉的时候，会加入一些冰糖或者白砂糖。然而，在冲泡果汁粉的时候，如果放糖的浓度和温度控制不当，很容易导致细菌大量繁殖，从而危害健康。在冲调过程中，应尽量确保搅拌均匀，不让残渣留在杯底。
除了冲调过程中的问题以外，我们要注意水果粉或者蔬菜粉本身的卫生和安全。由于大多数水果粉或蔬菜粉的原料来源于新鲜蔬菜或水果，其表面的农药残留物可能在加工过程无法完全去除。在冲调和食用前一定要认真清洗，以确保吃起来安全放心。 不只是水果粉，任何食物经过干燥处理之后都有可能感染霉菌。为了防止真菌污染，我们应选购正规厂家生产的水果粉、蔬菜粉产品，同时注意观察是否有霉变现象发生。 如果准备长时间存放水果粉，建议放在阴凉通风处，避免阳光直射。每次取完应尽快盖上盖子，以免灰尘附着在上面。