大龙虾蘸料怎么做好吃？
这个蘸料好吃的秘诀都在花椒，不要小看这小小的香料，它可是能释放出诱人味道的“秘密武器”——花椒是天然又高效的增香剂！ 准备材料： 青红尖椒各一个、香葱两根、姜一块、蒜三个、香菜一根、花椒一小碗（约20g）、生抽两勺、老抽半勺、白糖少量、白醋一勺、熟白芝麻适量。
做法步骤： 1. 辣椒香葱切段，姜蒜切片，香菜清洗干净备用。
2. 热锅凉油，小火放入花椒，慢慢把花椒炸至微焦捞出不用。
3. 转大火放入葱姜蒜爆香，然后加入生抽、老抽、白糖和陈醋调味上色。
4. 倒入清水煮开，然后放入炸好的花椒，继续煮5分钟左右关火让酱汤入味儿。
5. 准备一个干净玻璃碗，挑出里面的葱姜蒜，然后把浸入酱汁的大虾放进去，盖上盖子浸泡两个小时以上。
6. 最后取出大虾，摆盘，撒上香葱和香菜，再淋上酱汁就可以啦~ 这个蘸汁可以一次多做点，放在冰箱保鲜里面，存着慢慢吃，超级好吃。喜欢吃的可千万别错过了哦~