哪里白果好吃？
我的建议是，哪里买好吃的白果，就去哪里买。 比如我在杭州买的这10斤白果是在下面这家店购买的。老板是地道杭州人，他是这样介绍他卖的果子。“我们家的银杏都是老品种，产地直发，个头不大，但味道是很正宗的，果肉很厚” 我是这样晒干的：
把买来的银杏用开水焯一遍，变色之后马上捞出来，这样可以去掉部分苦味 然后放在太阳下暴晒，一天浇两次水保持湿润，这个过程要持续4-7天（根据天气而定），期间要注意翻动，让它们晒干得更快一些 最后就晒成了这样： 我买了10斤的白果，实际到的重量只有9斤6两，因为有一部分在运输过程中被挤碎了。但是这样的果子的价格却是按10斤算的，也就是一斤才卖30元，算下来一公斤才150元，真的挺划算的。
我晒成的干银杏如图： 我把晒好的干银杏拿来炖肉、炖鸡或者做成茶叶蛋什么的都可以。 如果你按照我的方法去做，你也一定能做出好吃的白果！