港式虾饺好吃吗?
第一次吃虾饺是2013年,和朋友在广联达大厦的负一层美食广场吃午饭,两个人点了两份套餐,送了个汤品。 当时觉得这个虾饺真不错!不过后来再吃的时候就没那么好了… 直到去年春节,和哥哥去香港,在铜锣湾怡和街的“荣华茶餐厅”(注意不是“荣昌茶餐厅”)里吃了这家的虾饺…
哇!真是惊为天人!太美味了!皮薄馅鲜、爽滑可口。连皮都是透明的,能看到里面Q弹的虾仁。 我跟哥说:“这玩意儿绝了呀!以后我们内地那些什么虾饺皇啊之类的通通都完蛋!” 然后回京后,我搜罗了所有能做虾饺的餐厅,天南海北地吃。 有一家叫“兴悦海鲜坊”的馆子,位于北京的亚运村附近。这是一家专门做海鲜的店,价格也不便宜,一个虾饺要28元。不过,这里做的虾饺确实非常好吃,和香港的差不太多了。至于原因…可能是这里用的虾很新鲜吧~
后来我又想到了一家馆子,叫做“泰香米廊”,也是做泰国菜的。这家店的虾饺也是一绝,和“荣华”的那个比起来,味道不相上下。价格也是每份28元。 这个店在北京比较偏僻,在朝阳区的高碑店乡。不过他家外卖能到的地方还挺多。
最近一次吃虾饺是在上个月,和我妈在上海新开的“满记甜品”里吃。没想到这个甜品店居然也有卖……看来全国开分店这个路子走通了。 一盒六只装,16块钱。味道中规中矩,和之前吃的都差别甚远,不知道为啥这么贵。