剩的鸡蛋黄怎么做好吃？
我有个超级简单好用的办法！就是做蛋炒饭，绝对的金黄蓬松软糯香甜的黄金炒蛋！ 用料： 隔夜饭、鸡蛋两个、葱花、盐。 做法步骤： 1.准备好食材。米饭一定要是隔夜的凉米饭，用温热的饭就做不成好吃的蛋炒饭了哦（因为热淀粉会黏在一起）。
2.把两个鸡蛋打入碗中，加少许食盐打散。
3.加入切好的韭菜或者葱末一起搅拌均匀。 （不喜欢葱的可以不加哈~加一点白胡椒粉也是OK的～）
4.锅中倒油烧热后，倒入蛋液翻炒至完全凝固。 我一般都是快起锅的时候再把葱花放进去翻拌一下就可以啦。这样葱花就只是脆生生的新鲜香味儿，不会糊掉影响观感。
是不是非常简单呢，快来试一下吧～