黄瓜汁里头有什么作用？
因为黄瓜当中含有某些物质有可能干扰胰岛素或者是降糖药的正常工作，可能会造成血糖的暂时性升高，从另外一个角度讲，因为黄瓜它热量非常低，又是含糖量比较低的蔬菜，如果在吃其他高糖食物的前提下适当替代一些其他的蔬菜可以有利于减少总的热量和总的碳水化合物的摄入，间接的可能会对降低血糖有一定帮助。
总体来讲，黄瓜汁对于糖尿病来讲有利也有弊。早晨空腹喝可能会有升高血糖的危险，所以在非空腹状态下，比如中餐或者晚餐前喝一两勺不会有太大问题。而且这个量不能太多，一般一两勺即可。
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