烤鱼番茄味怎么做好吃？
我做的烤鱼是微辣口味的，首先烤盘底部铺上生姜块和葱段，鱼身上刷上油，放在烤盘里开大火蒸7分钟左右（我家烤箱温度不高所以多蒸了些时间）。 然后取出烤盘里的鱼，再在表面涂上自己喜欢的酱料，我喜欢香辣味道的就涂了豆瓣酱和剁辣椒，当然也可以涂蒜蓉酱或葱香酱等等。
接下来就是最重要的步骤了！！！在鱼身上均匀码上炒熟的黄豆、花生、干辣椒碎、花椒和小香葱段（记得一定要放小香葱啊，味道才香呢），然后再铺上切好的西红柿片盖上盖子小火焖10几分钟就OK啦 最后，闷好的鱼撒上葱花和小米椒圈点缀一下（可不撒哦^_^），一盘香气四溢的烤鱼就可以上桌了。 做好的烤鱼软糯鲜香，汤汁的红亮让人很有食欲，连拌饭都是香的。