家常南瓜饼怎么保存？
常温保存
南方地区温度普遍较高，如果将南瓜饼常温保存的话，时间不长就非常容易发酸变质，建议尽快食用完。所以，最好的方式就是放进冰箱里保存，这样不但能延长存放时间，而且还能锁住美味和营养不流失。
密封脱水保存
如果想要把南瓜饼长时间保存起来，不妨考虑一下进行脱水保存，这也是南瓜饼保存的最长时间，一般是半个月。做法：先在密封盒中放好脱水南瓜饼，然后倒入少量油涂抹在盒子中，这样可以隔绝空气，再覆盖上一层保鲜膜，最后放入冰箱进行密封保存。
3、风干保存
如果是自己做的南瓜饼，不想放进冰箱保存的话，可以考虑一下风干保存，这种方法不仅能延长保质期，而且还能锁住南瓜饼的营养和口感。做法：将做好的南瓜饼分成几个等份，放到保鲜膜上，在冰箱中冷冻2小时以上，然后放到阳光下晾晒，等到南瓜饼变干，再用密封袋子装起来放到阴凉通风处保存即可。
南字总结：南瓜饼要保存好，不然发酸变质了，不但影响口感，还会对人体健康产生不适，所以最好是尽快食用完。