蜜枣炖什么功效与作用？
蜜枣又名红枣、阿胶枣、紫枣，含有丰富的营养成分，有极强的滋补作用，还有非常高的药用价值，有健脾和胃、益气养血的功效，经常吃能安神安眠，治病强身。而且不同和蜂蜜搭配，也有着不同功效。
蜜枣炖什么功效与作用？
1、蜜枣炖银耳
功效：滋阴润肺、养胃养肝。
做法：银耳20克，蜜枣6个，红糖适量。将银耳洗净泡软，沥干。放入碗水中，加蜜枣一星期。取出熬水喝，可养阴健胃，润泽肌肤。
2、蜜枣炖糯米血汤
功效：宁心安神、养血，尤其对体虚脸色苍白、心悸失眠者更佳。
材料：糯米250克，蜜枣4个。
做法：将糯米粉加适量水煮成糊状，加蜜枣佐餐。常吃可养血安神，改善失眠健忘。
3、蜜枣干蒸猪肝
功效：益气补血，养血。
做法：猪肝100克，蜜枣干5个。猪肝切片，用盐腌1小时，与蜜枣干同蒸20分钟，营养美味，可常食用。
4、红豆蜜枣羹
功效：利尿、祛湿，对腿脚浮肿、消化不良者更佳。
材料：糯米50克，红豆50克，蜜枣3个。
做法：将红豆洗净浸泡，备用；糯米粉加温水调和，放进红豆搅拌，上笼蒸熟；趁热加蜜枣，拌匀。
5、蜜枣菊花羹
功效：解毒清热、预防感冒。
做法：所有材料洗净，放入瓦煲内，加适量清水煮，出锅前5分钟，加红糖调味即可。