土豆块怎么才能熟？
土豆是我们生活当中经常可以看到的一种食物，不过有的朋友们不知道为什么，烤土豆或煮土豆总是不好吃，不知道是哪里出了问题，到底应该怎么做才能使土豆块充分成熟呢，在这里就来教教大家，怎么做能使土豆块充分成熟。
削好皮的新鲜土豆切成小块，洗干净之后泡在水里，防止氧化变黑，然后把土豆块捞出，沥干水分。如果有一定时间没有食用了就要注意，一定要放进冰箱里面冷藏，注意不要太久，在冷藏之前还是要保证切块完好的，不要用已经切过的刀和案板。
锅中放油加热，到七成热的时候，把土豆块放入锅中煎炸，要注意翻动，不然会炸的不均匀，等到每一块土豆都蘸上了油，并且微微发黄的时候，就可以捞出来了。
把锅洗干净，倒入适量的水，等水开了以后，把土豆倒进去，用勺子撇去上面的浮沫，然后调入适量的盐，转小火，煮大约十分钟，然后关火，捞出来之后过一下凉水，并且整齐的码在盘子里。
也可以把土豆切成小块以后用油炸，等到土豆变成金黄色的时候捞出来，吃的时候搭配一些番茄酱味道更好。当然炸土豆时候，要注意油不要过热，不然会炸的土豆外面糊了，里面还是生的，这样就很浪费食物，而且吃了对于身体也不好。