用什么菜炒粉好吃?
我特别喜欢吃粉,各种粉儿! 之前看过一个节目,主持人让吃播吃个米粉,就特别兴奋的叫“有粉啦!”那个吃播也是一口一个大碗,吃的特别香..... 看了这个节目以后我对米粉真是爱到不行,于是自己也开始做,刚开始自己做的时候放酸菜、剁辣椒、大蒜子、酱油、麻油、葱花。哇~那味道简直了,好吃到哭泣啊~~
后来做的多了,慢慢改进了,现在做法是这样的:先炒肉(瘦肉更好),放一点点盐调味,然后加入米粉一起拌炒,这个时候可以加点鸡汤或者骨头汤之类的,炒到稍微干的时候加入香菜和葱花即可。 这样炒出来的粉儿特别弹韧劲道,而且有肉的香味儿,再配上一碗清汤,完美~~
不过我觉得用这个米粉来炒菜还是很好吃的,可以试一下呀~