火鸡翅怎么做好吃？
香辣味美，一口下去超满足！ -- 食材清单 鸡翅中500g、香葱2根、生姜1小块、大蒜4瓣、干辣椒6个、老抽1小勺、生抽3勺、蚝油1勺、豆瓣酱1勺、白糖适量、盐少许、白酒少量、熟白芝麻适量、啤酒适量（可选） 制作方法 1.准备好所需材料，鸡翅中冲洗干净血水。 2.锅内倒入少许食用油烧温热后放入葱姜蒜和干辣椒爆香。 3.将所有香料爆香后下入豆瓣酱炒出红油。 4.加入老抽生抽蚝油和白糖，小火熬香。 5.加入啤酒，没过食材一半的量，放入洗净的鸡翅。 6.盖上盖子，小火焖煮20分钟左右，待鸡翅熟透（用筷子可以轻松插入）的时候，大火收汁。 7.最后撒上白芝麻和香葱碎，翻拌均匀盛出即可。 小贴士： 1.选用翅中和鸡翅中段来做这道菜，口感更佳。
2.选购豆瓣酱时，注意查看生产日期和保质期，尽量选择日期新鲜的购买。
3.因为豆瓣酱比较咸，所以没有另外放盐了，如果口味较重可以适量添加。