南瓜对胆结石有作用吗？
没多大用，但是可以吃 首先呢，我们要明确一点，任何食物都不会彻底预防或者患上某种疾病，这是不科学的，也是不可能的。所以呢，我们遵循的原则是均衡饮食、适量吃即可。 对于结石患者来说，应该少吃含有草酸钙或尿酸盐较多的食物，比如菠菜，因为含草酸较多；嘌呤含量高的食物也应该限制食用，如动物内脏、海鲜等，还有就是咖啡和浓茶也要少喝。 但是话又说回来，既然吃了这么久的饭，一时半会儿也很难改过来，那该怎么办呢？ 首先，我们需要做到的是定期复查，在体检中做一下B超检查就可以了，看看有没有出现新的结石或者是原有的结石增大了的情况，以便及时治疗。
其次，我们要改正不良的饮食习惯，按时吃饭、多吃清淡的食物、蔬菜以及水果等，做到三餐规律、饮食均衡，这样就能大大减少结石出现的概率了。 至于你说的南瓜能不能降低胆结石发病率的问题，我认为是没有科学依据的。
目前，对于胆结石疾病的发病原因还不是特别清楚，因此没有很好的预防措施，而能够做到的就是早发现早治疗，以免耽误病情。