塘鲺鱼好吃吗?

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我们这里叫鲶鱼,也叫塘鲺,当地人是不吃的,我是觉得味道很一般。 记得读初中的时候宿舍有人买了两条拿来熬汤,那个味道真是。。。难吃到爆!全身骨瘦如柴的,鱼翅也不多,鱼肉是粉红色的,没吃几口我就饱了(平时我饭量挺大的)。 我是个非常挑食的人,所以能让我爱吃的东西其实不多,但是我能记住东西的味道,也能尝出什么东西好吃,什么不好吃,我记得我奶奶做的糖醋排骨、糖醋鱼片是我最爱吃的两个菜肴(现在也有做给我吃)。

后来出来工作了,和同事们一起去吃烧烤,他们点了烤鲶鱼,我说我不吃,然后他们说这个味道很好的,你试试。 我咬了一口,果然味道不错,刺也很少,马上被同事们抢光了。 从那以后我知道了南方人喜欢吃生腌海鲜,也有很多人喜欢把食物做成酸酸辣辣的口感。

后来有朋友去东南亚旅游,给带了许多当地小吃回来,其中就有虾酱、鱼干、酸柑汁等等,我问朋友这些东西怎么吃,他说就那么直接吃了。 我当时很好奇,就问了一个问题:“不会很难吃吗?” 朋友说:“当然不容易吃啊,又酸又咸,谁吃啊……” 于是我自己亲自试试,还别说还真好吃……

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