冬瓜羊肉馅好吃吗?
最近正想吃冬瓜,刷到这个问题就立马进来答一波 本人很爱吃肉馅的东西,所以但凡有肉馅的菜品都比较受我青睐(毕竟肥瘦相间的肉质真的十分诱人啊喂)! 所以对这道冬瓜羊肉馅饺子自然是十分认可的~ 不过吃的时候也发现了问题,就是这馅儿有点膻气哦。不知道题主是不是这个情况呢? 因为是在食堂吃的,所以只能看菜单想象一下了哈哈哈~~ 这道菜其实还是蛮好吃的,味道很纯正,也没有很重的香料味儿。如果实在接受不了羊肉的那股膻气,可以试试在清水中放适量小苏打煮羊肉,这样能去除一部分腥臊味哦~
PS. 小苏打不要放太多,否则吃起来会发苦。另外如果是炖羊肉的话可以把葱姜辣椒都放在锅里一起炖,这样可以遮住大部分腥味哒~ 希望对你有帮助啦~