菜豆怎么吃好吃？
首先，我想你一定吃的菜豆是四季豆（五加皮）。 关于菜豆的吃法，可上至大饭桌的宴客菜，下至平民百姓家的小菜，各地的做法虽然不一，但都是以鲜、嫩、脆为主要特点，而且大多味道都很鲜美。 说一个我童年的记忆里有关菜豆的“惨案”吧！ 那还是我不久前刚刚进入童年的时候，夏季的一天，我和两个小伙伴一起去摘野果，在一片茂密的树林里，我们发现了许多绿色的果子，很大很饱满样子很好看的，就忍不住采下来塞进了衣兜里，打算拿回去给奶奶尝尝。 回到家后，我们将绿色的果子洗了又洗，然后放在锅里煮啊蒸啊，最后竟然变成了黄澄澄香喷喷的豆子，我们很高兴地将煮好的豆子盛了出来，还加了糖好吃极了。 但是，悲剧很快就发生了……
到了晚上，我的肠胃就开始痛了起来，那种钻心的绞痛让我瞬间泪奔，我妈赶紧找来筷子让我夹住喉咙，让我吞下大量的水，然而并没有什么用，我还是晕了过去。 我妈当时吓坏了，赶紧背着我往医院赶，路上她不断哭着责备自己：“都是我不好，我没有看好孩子，让她胡乱采摘野果吃，这下可好，要了女儿的命了……”
后来，我在医院的急救室里醒过来，看到妈妈红着眼睛坐在一边，我弱弱地问道：“妈妈，我是不是要死了？” 妈妈强忍悲痛对我说：“傻孩子，你怎么可能会死呢？妈妈就在这儿，永远都不会离开你的。” 听完妈妈的话，我委屈的眼泪夺眶而出，那一刻，我多么希望自己能像童话故事里的公主一样，吃下爸爸给我变出来的糖果，疾病就会离我而去，但我分明听到，妈妈紧咬牙关的声音…… 从那以后，我再也没敢吃过外面的饭菜，凡是新鲜采摘的蔬菜，必须在妈妈的监督下洗干净，蒸煮熟了才可进食。 直到现在，一闻到厨房里锅碗瓢盆的声音，我就心猿意马，胃里泛起阵阵酸水；只要一想到那些被浸泡在福尔马林中的内脏器官，我的胃就像被人紧紧捏住了一样……
说了这么多似乎有点跑题了，其实我想说，无论多美味的食物，一旦与你有过痛苦的记忆链接，那些美味就会大打折扣甚至让你恶心想吐——这就是为什么有人吃到变质食物会呕吐的原因所在。 所以，现在你知道应该怎么吃菜豆了吗？