野生香菇怎么做好吃？
干香菇好吃很简单，跟肉类一起焖炖就很好吃了 推荐做法： 原料： 干香菇、五花肉（可以带点肥肉）、葱姜蒜、桂皮八角干辣椒 调料： 黄酒、酱油、糖 步骤： 1.香菇提前用温水浸泡，等完全泡发后把香菇蒂去掉，然后冲洗干净备用； 五花肉用刀切成大块，葱姜蒜切片备用。
2.锅中热油，放入八角桂皮干辣椒炒香，再倒入切好的五花肉煸炒出油，加入黄酒、生抽、糖继续翻炒入味。
3.加入切好的香菇，加适量开水没过食材，大火烧开后转小火慢炖一个半小时左右，等到汤汁收浓，就可以盛盘出锅了～ 一盘香味扑鼻、颜色诱人的香菇炖肉就完成啦！！！ 小贴士： 这个菜味道重，咸香诱人，建议不要放盐了哦～
除了跟肉类搭配，你还可以做一碗香菇青菜粥，清香软嫩，简单快手又美味 材料： 香菇、青菜、大米
做法： 香菇用清水浸泡，浸泡的水别倒掉，这水可去腥增香哦； 青菜清洗干净后切碎； 大米淘洗干净后加入适量清水下锅煮，煮开后再调至小火慢熬； 香菇沥干水后切丁，当粥熬到半浓稠时，加入香菇丁和适量生抽、味精调味，继续小火熬煮～ 最后临出锅前加入青菜碎，熬上一两分钟就可以啦～ 清淡鲜香，软糯爽滑的香菇青菜粥就出炉啦～ 喝上一口，回味无穷~