奶油蒜香粉好吃吗?
我也不知道好不好吃,因为我没有吃过,但是我买了一包,打算做披萨时用。 首先来看看料,只有小小一包,估计可以做两次。
接着看一下效果吧! 因为是做比萨所以用到了酵母,先和面,和面的过程忘记了,嘻嘻~ 面和水一共是450g左右。 和好面之后让它发酵到原来体积的两倍大,用刀在中间划开一个口子,可以看到里面充满了气体(不知道是不是二氧化碳哦)。 在划口的地方刷上蛋黄液,撒上芝士,然后把蒜香味儿磨碎倒入,再撒点马苏里拉奶酪。
接下来就是进烤箱了,200度上下火烘烤15分钟左右就差不多了。 最后!最后!重点来了! 烤好后是这样滴~ 我觉得色泽还是很漂亮的~ 来一张特写 有没有想吃的冲动啊! 嘻嘻,反正我是蛮期待的,毕竟等了它好久好久呢!