怎么煮白肉烂糊好吃？
我觉的煮肉最好吃的做法是，在锅中先加满清水，然后把切好的猪肉（最好是带皮猪五花肉），倒进去，不要搅拌，盖上盖子，开火，锅开后，打去浮沫，再加水淀粉、生抽、白糖搅匀后加盖小火煮20分钟左右就可以了。这样煮出来的五花肉又软又香。 如果你按照这个做法来做，你一定能吃到最棒的白肉！ 用这种方法做出来的红烧肉和红烧肉酱排骨绝对是好吃的不得了啊~
如果不喜欢吃太烂的猪肉，可以延长烹调时间到30分钟以上；喜欢软糯口感的朋友可以适当多加入一些水淀粉，喜欢干香味的朋友可以少加或者不加水淀粉；喜欢口味重点的朋友可以在汤中加入适量老抽或者是红烧酱油。 我是非常喜欢吃肉的，但是我对肉的要求是比较挑剔的，我不喜欢吃太过绵软的口感，那样总觉得不够过瘾，也不喜欢吃太过于“柴”的肉，觉得嚼不动。所以一直不知道什么样的方法能够做出最好吃的白肉。后来在朋友的推荐下，试用了味极鲜酱油和糖，感觉做出来的效果很不错。
用这个方法做出来的红烧肉肥而不腻，入口即化，就连平时不吃肥肉的人也会连赞味道好。 如果您也喜欢尝试新的做法，也可以试试这道菜哦～