生烤好吃还是卤烤好吃?

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先说我的结论,我选择生烤! 因为我有生烤神器--空气炸锅… 空气炸锅绝对是天生为烧烤而生的一个烹饪工具! 以我用空气炸锅做出来的这几道烧烤为例,你就知道它有多适合做烧烤了! 羊肉串不用说了吧,空气炸锅来一串? 鸡翅也可以来两串? 还有我最喜欢的豆腐皮,卷着葱丝凉拌着吃很好吃,用空气炸锅来两串试试? 对,空气炸锅还可以用来做鱿鱼串~ 我在超市买的一包即食的鱿鱼圈的鱿鱼圈,用空气炸锅来一串~ 味道还不错呢~

除了肉类和海鲜,空气炸锅也能做出美味的素菜烧烤。 烤茄子,你吃过没? 我用空气炸锅做的烤茄子,香嫩入味,非常的好吃。 烤青菜也有哦~~ 用空气炸锅做出的烤青菜,碧绿诱人,脆嫩多汁,口感超级棒! 是不是看饿了? 来来来!看我最新发现的神器!不用空气炸锅也能做出烤羊排! 电饼铛就可以做烤羊排! 做法非常简单,把腌好的羊排放在电饼铛里,盖上盖子,调至煎烤功能即可。 做好后的烤羊排在搭配上辣椒、孜然,哇!那香味,闻一下都想吞口水啦!

除了烤羊排,用电饼铛做出来的烤鱼也很好吃哟! 我是用鸡蛋液、面粉、淀粉、香辣酱调成糊,然后把鱼放进去腌半天,再用油炸熟后放到电饼铛里烘烤而成的。味道棒棒哒! 你还别不信,连平底锅都能让你做出美味的烧烤。

锅里不放油,放入豆腐皮,煎至两面金黄,然后撒上孜然粉和辣椒粉就完成了。 有没有被惊到?原来平平无奇的平底锅竟然还可以做出美味的烧烤,爱了爱了。。。

苏俊睿苏俊睿优质答主

在口味上,新、老煌上煌在基本口味上差别不大,辣味和酱香味都是很突出,鲜味和麻味略有不足且甜味略淡。新煌上煌相对老煌上煌,在麻味、鲜味等方面有改进潜力。在生烤熟烤的选择上,以传统工艺为前提,两者并无明显差别,但从口感酥脆度、营养成分、卫生程度上分析,熟烤酱鸭更佳。

熟考酱鸭酥脆度优于生烤,熟考酱鸭相对生烤酱鸭脂肪酸总含量、不饱和脂肪酸含量以及钙、锌等微量元素含量均有所增加,营养价值有所提高,且无生鸭肉携带的各种寄生虫等,食用更安全,更利于人体健康,故熟烤酱鸭更为优越。老煌上煌口味、品质等方面相对较好,更受市场青睐,新煌上煌有较大改进空间。

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