江南厨房什么菜好吃?

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喜欢江南菜的肯定知道,位于中山北路的“文庙街”,这条街上都是饭店,菜馆子,而其中一家叫“松鹤楼”的饭店是一定要来的! 推荐菜:【响油鳝丝】、【腌笃鲜】、【葱烤大鲫鱼】(这三道是必定要点哦,其他菜可以根据口味点) 文庙街上的“松鹤楼”,门面不大,但是很精致,里面也是古典中式风格,感觉很是舒服。

我吃过最好吃的响油鳝丝就在这,而且价格也不贵,大概30元/份。 这道菜的做法也是很讲究的,上来的摆盘就很漂亮,一条鳝鱼切成合适的大小,搭配着葱花、姜末等,颜色看着就很有食欲。

吃到嘴里味道更是赞!咸香的口感夹杂着葱、姜的香气在唇齿间弥漫开来,让人回味无穷~ 推荐指数:★★★★★ 除了响油鳝丝,这家店的葱烤大鲫鱼也不错,一条大约两斤重,价格也不贵,三十出头。 把葱段和鲫鱼一起炖煮后,汤汁变成浓白,鱼肉质嫩入味,再配上特制的酱料,味道好极了~ 另外,这家店还有一特色菜叫“腌笃鲜”,这道菜是由春笋和鲜肉炖制而成,汤汁是浓郁的白色,上面飘着一层油花,喝起来有一股浓浓的肉香和笋的清香味儿。

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