蚕豆烧汤怎么做好吃？
1.准备原料 蚕豆清洗干净，沥干水份待用；姜切片、葱切葱花；鸡蛋磕入碗中，加入半勺盐搅打均匀待用。
2.煮制 锅中放油烧热，下姜爆香后倒入蚕豆翻炒片刻，加入适量清水（水量以没过蚕豆为宜），调入盐、料酒，大火烧开转小火焖煮至蚕豆熟透入味，然后打入鸡蛋液搅拌均匀，撒上葱花即可出锅。
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我的其他高赞好吃回答： 适合住宿舍学生的简易电饭煲蛋糕做法 2 个鸡蛋，大约 65g 的低筋面粉，加 30g 白糖，五克小苏打，调成糊状。 电饭锅预热，刷一层油。倒进去调好的面糊，抹平。按下煮饭键。等冒烟，把切好的苹果丁倒进去。
盖上盖子，闷 20min～30min 至蛋糕熟了就可以了[1] 家里没有酸奶机怎么办？ 超市里卖的酸奶，一般是 7 天左右就到保质期了，如果是开封之后更短，不到 48h 就吃完啦！ 想要自己做酸奶，其实非常简单。 两个鸡蛋，蛋黄蛋清分离。蛋白里面加三分之一的白砂糖，用打蛋器打到湿性发泡（也就是勾起能拉出尖尖的弯钩）。 蛋黄里加剩下的一半砂糖，搅打到颜色变浅，均匀浓稠。 牛奶加热到 30-40度微微烫手，缓缓倒入打发的蛋黄里，边倒边搅拌以免结块。 最后加入到蛋白霜里，彻底拌匀，就好了。 拌好了就可以装进容器里，盖上盖子或保鲜膜，放在温暖的地方发酵。大概 6-8小时，就差不多有了酸奶的样子。
如果想要更快发酵，可以把装好酸奶液的瓶子放到煮开水的锅里，盖上盖子小火慢煮，蒸汽发酵。注意不要沸腾，否则会破坏乳酸菌的生长环境。 做好的酸奶，可以加入燕麦、果干等其他原料，拌成酸奶粥，更绵软顺滑。也可以加入牛奶，调成酸奶奶茶。如果喜欢清爽的口感，可以用酸奶拌水果来吃。
以上。简单易学，快来试一试吧~