洋白菜丝怎么做好吃？
清炒泡菜
材料： 泡菜，芹菜，小米椒，油、盐适量
做法： 1.取一干净碗，放入切好的泡菜和小米椒；
2.加入两勺酱油、一勺醋调味后拌匀；
3.热油锅，倒入拌好的菜，迅速翻炒至熟即可出锅。 小提醒： 做这道菜不要加糖哦~酸甜口味更对胃口！
泡白菜的做法有很多，在四川等地流行的是水煮鱼、酸菜鱼等菜肴中添加泡白菜来提香去腥，而在这里，我想与大家分享的是用泡白菜来做道快手小炒菜--清炒泡菜。
与老咸菜或酱菜不同的是，泡白菜口感爽脆，风味清香，且含有适量的维生素和矿物质，因此只要不过度食用（如一次购买大量且一次性吃完）且搭配均衡，适当吃些泡白菜对健康也是有益处的～[1] 那么，这样一道清爽美味的清炒泡菜便制作完成了，你学会了吗？