酒尾醋有什么功效与作用？
保肝解酒：酒尾醋中的有机酸和维生素可渗透细胞膜进入肝细胞内，激活肝细胞功能，促进肝脏解毒，加速酒精代谢、分解，促进体内乙醛和有毒代谢产物及时排出，从而明显降低血中酒精含量，达到保肝解酒，消除宿醉及酒后不适的目的。
降血脂、降血压：酒尾醋中的黄酮甙等成份具有扩张血管、降血脂、降低血液粘稠度，减少血栓形成，调节机体免疫功能的作用。
健脾消食：酒尾醋含有多种醇类、酯类等芳香成份，具有强烈的健脾开胃、消食化滞功效，对食欲不振、胃纳不良、病后恢复期患者有显著疗效。
抗氧化、延缓衰老：酒尾醋中的氨基酸、有机酸、维生素E、维生素G具有明显的抗疲劳和抗衰老作用;酒尾醋具有良好的抑制癌细胞生长和转移的作用。