绵苹果好吃吗?

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我来自陕西渭南,离宝鸡不远,我们那有很多果园,主要树种是花椒树和桃树,但是也有很多洋槐,核桃等等。 每年的三月初我们那里就进入花期了,各种花都有,有白的粉的红的,各种颜色的花,很漂亮。尤其是春雨过后,在田埂上走,脚底下一片花香,感觉很好。四月份果花陆续开放,五月份就结出了小小的果子。到七月份果子就大了。我们那里的桃子是夏天第一水果,又大又甜。特别是油桃和蟠桃,个头很大,咬一口满嘴流油。因为离西安近,所以很多西安人都会来我们那里买桃子。

到了九月十月就是苹果的上市季节,苹果的品种很多,红富士、嘎啦、秦冠,还有新的品种比如新红星、晚红富士等等。但是我们那里最多的还是国光的苹果,皮脆汁多,味道很棒。每年到了苹果收获的季节,天刚蒙蒙亮,就有拉苹果的车往西安城里开。当然也有直接发往其它地方的。那时候交通不方便,没有高速公路,路上车子很慢,每次从城东走到城西要四个小时。所以路边到处都是卖苹果的人,一堆堆的,热闹非凡。

我们那里除了普通苹果外,还有一种叫做“绵苹果”的,这种苹果表皮粗糙,不漂亮,但是却特别甘甜汁多。而且可以放很久都不坏。我记得小时候,妈妈拿回一些别人送给她的苹果,都是不好的,妈妈就把它们洗干净给我们吃,这种苹果吃起来又酸又甜,味道特别好。可惜现在这种苹果没有了,也很难吃到。

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绵苹果营养价值高,含有糖、维生素、苹果酸、果胶及酶类,具有止渴、生津、润肺、健脾、除烦、解酒,具有良好的营养与健身作用,尤其适于中老年人食用。

绵甜度一般在12度以上,有“糖罐子”之称,鲜食极佳。据农业部食品质量监督检验测试中心近四年测定结果、该品的Vc含量、类黄酮含量是普通苹果的8——10倍;Fe、Cu、Mn等微量元素也明显高于普通苹果。

苹果为高能低脂水果,每百克果肉含有14.5%的碳水化合物和0.2%——0.3%的蛋白质,而脂肪含量却只有0.1%——0.3%;所含的8种营养元素,人体中不能自行合成的有7种,且热量易被人体吸收。

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