西瓜是脆的好吃还是沙的好吃？
瓜不甜不要钱，皮也不薄哦！ 作为一个地道西客，对西瓜的要求自然是皮薄、甜的、多汁的；对西瓜的喜爱也是从街头小贩那简易的切瓜器具开始的。 小时候夏季傍晚，和小伙伴一起在路上散步，突然就看到了一个路边摊，一个大铁锅上架着一口烧柴火的大锅，周围围着一圈用来削瓜的刀片儿… 这个场景简直太刺激了有没有！！！瞬间就走不动道啦！！马上让家里给捎个西瓜回去！！！
于是乎，便有了童年最愉快的切瓜体验。用简陋的工具，在昏黄的灯光下，对着还带着叶子的大西瓜，“咔嚓”“咔嚓”…… 一刀两刀三刀…… 看着西瓜汁顺着刀刃滴答下来，心里默念着千万别切到手，紧张而兴奋地等待着老板给我们称好再削完最后一刀。 当看到白生生、水灵灵的西瓜肉时，那种喜悦简直难以言喻。 然后一人分一块，拿着勺子挖着吃，那个香甜啊……现在想想都能咽口水。
后来慢慢长大了，见识也多了，才知道原来西瓜还有按口感来分的时候。 脆瓜和沙瓜。 以前一直以为所有的西瓜都是沙的，直到上了大学才知道有脆瓜这个品种。据说脆瓜是早熟品种，果肉黄色、肉质密实、口感脆甜。 后来工作了，去了各地，才发现原来各地的西瓜种类还有很多。 比如说新疆的红瓤西瓜，吃起来很甜但是水分不足；比如说河北的无籽西瓜，皮薄、脆、甘甜，吃完嘴里有一股清香味； 再后来回了故乡，才终于吃到记忆中小时候的味道——甜、糯、沙、不脆。但皮厚如纸、籽黑如珠子。
直到现在，虽然外面卖的西瓜各种各样，但我依然喜欢小时候味道的那一种—— 皮厚、籽黑、甜、糯、沙。