哪家的披沙好吃?

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作为一个在苏州读过四年书的人,以一个学生的身份来回答一下! 披纱是苏杭一带的特色小点心之一(还有个叫“葱油饼”的也是特色,有点像春卷),外皮酥脆,薄如蝉翼,里面软绵绵的用藕粉或是红豆粉做成的夹心,一口咬下去,脆、绵、香多种味觉一起在嘴里散开,妙不可言啊~

当时读书的时候,宿舍楼附近有个食堂,这个食堂可厉害啦,它既是食堂同时也是宿舍(上下铺那种),每个宿舍都有个窗口,每天中午和晚上会有一道或者几道小菜供学生选择,小菜的味道好的不行啊~其中就有这道披着金黄外衣的披纱。 由于食堂是大灶,所以做菜用的都是粗盐或者是酱豆腐那样的咸货,味道自然是极好的,所以那时候最开心的事除了吃外卖就是等着食堂开门抢饭吃啦(๑°3°๑) 后来毕业走了,最惦记的还是那个有窗有门还有花池子的食堂~现在回想起来,那里的饭菜应该是最便宜又好吃的了~( ̄▽ ̄~)~ 说回正题:哪家最好吃呢?我认为是各家有各有的好,毕竟每个人的口味是不一样的哦~ 我就根据自己的记忆浅谈几家吧:

①楼外楼(西湖边上):说到这饭馆可是大有来头,号称“天下第一名园”啊,每次来都要排好久好久的队,不过排久了也就习惯了╮( ̄▽ ̄)╭ 店内的菜价是比较贵的,但是质量也不错;我最喜欢它家的东坡肉,肥瘦相宜,口感软糯;当然还有龙井虾仁,西湖醋鱼等等,味道都还不错而且很有代表性。

②知味观(杭州各地都有):跟楼上比起来这家店就要实惠的多,菜的分量也比较足,价格也比便宜,味道也是不错的;特别是蒸菜,做得一绝。比如干菜扣肉啊,鸡汁冬笋啊什么的都很受欢迎。

③天目里(杭州天目山路):这家店算是我心目中的白月光了,它家主要是做山珍海味的,因此贵是有道理的,但贵得有价值呀;比如炒三鲜,虾仁、香菇、竹笋,用料考究,味道鲜美;炖汤更是不赖,菌菇炖鸡汤,汤色亮晶晶的,喝上去清新爽口。

④奎元馆(杭州不少地方都有):面是做得很专业的,虾爆鳝拌面,面浇头里的黄鳝段儿肉质鲜嫩,入味十足;雪菜肉丝面,咸度适中,让人回味悠长。

⑤吴山烤禽(杭州很多地方都有):烤鸭子是真滴赞啊,刚出炉的烤鸭子刷满了酱汁,皮脆嫩,肉鲜香,连骨头都是酥的,啃起来棒棒的;其他像烤鸭、烤羊、烤鹅什么的也很受欢迎。

⑥知味小笼包(苏州各地都有):小笼包在苏州很多街角出现,小巧玲珑,皮薄多汁,一口吞下一个,美滋滋。

⑦采莲船(姑苏人家,平江路):姑苏人家的菜价格相对较高,但是菜的质量也是杠杠滴啊,推荐大家去品尝下;采莲船这个名字起得很好玩,看上去像荷叶一样翠绿的盘子中放着一个红色的“莲蓬”,“莲蓬”其实是一颗颗饱满的小汤圆,配上淡绿的颜色,看起来特别可爱诱人,圆滚滚的小汤圆很粘牙,配上淡淡的清香,很好吃。

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披沙是一种具有地方特色的美食,不同地区有不同的特色披沙。要说出哪里的披沙好吃,这是个主观的问题,每个人可能会有不同的看法。不过,我可以告诉你一些著名的披沙制作地方,你可以尝试品尝一下:

1. 广东潮州:潮州的披沙以糯米粉为主料,加入了花生、腰果、椰蓉等馅料,口感糯滑,甜而不腻。

2. 福建武夷山:武夷山的披沙选用优质的糯米粉,搭配红糖、莲子、龙眼肉等食材,味道香甜可口。

3. 湖南岳阳:岳阳的披沙以糯米为基本材料,加入到芝麻、糖等馅料,制作成月牙形的披沙,香脆可口。

当然,还有许多其他地方的披沙也有很好的口感。你可以尝试从不同地区品尝披沙,找到自己喜欢的那一款。

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