牛肉汤炖什么好吃？
首先，要喝汤的话就不要放盐了！ 然后呢，你可以选两种食材来煮，这样会比较香哦！比如萝卜和豆腐啦，还有白菜啊都可以的哈~ 再然后，如果你家没有火锅底料，那你最好去超市买一包哈！不过我建议你去超市买那种大包的，很实惠哟~~最后再倒点料酒进去就可以了咯； 另外呢，如果不喜欢吃辣的话也可以不放辣椒酱哒~~~
好了，现在开始动手吧！ 先把牛肉洗干净切成小块（大概3厘米见方），然后在锅里放上冷水，等水开了以后把牛肉捞起来再洗一遍，沥干水分待用～～～接着把姜切片、葱切段，然后起锅放油，油热了后放入姜片爆香加入一汤匙白酒，然后把牛肉倒进锅中翻炒，大概炒五分钟，然后加入适量的冷水，大火煮开转小火煲两个小时左右 接下来就要准备配菜了哦~~~~萝卜切成小丁或者条状都行…… 待牛肉煲了一个小时左右的时候，把切好的萝卜放进去一起煮，顺便尝尝味道哈…………因为还要给萝卜入味嘛 待锅里的水还剩三分之一时就可以下白菜叶了哦．．．煮个5分钟就可以下锅勾芡啦。。。记得是芡不是汁喔！！！在勾芡之前可以试尝一下味道哈~
最后，出锅前滴几滴芝麻油，撒上葱花就OK囖O(∩_∩)O~~