香米怎么做好吃？
一说到大米，我们就会想到东北稻花香、泰国香米和日本越光米等，当然还有我家乡盛产的“南粳”系列米种，其中以9108（俗称“苏香2号”）最为有名。 作为在江苏苏北地区长大的孩子，从小吃到大的就是苏香2号和南粳46了……因为我家就种这种南粳9108，而且小时候家里穷没条件出去买米，所以我妈都是拿它跟其它非优质品种的大米混合着煮，这样味道能掩盖许多，不容易让人吃出差别来。直到上了高中住校后我才体会到，我班上的同学几乎都是吃东北稻花香米饭的，那口感真是无法形容的好啊！因此每次放假回家，我都会拎几袋苏香2号回去，让室友也尝尝我的“家乡味”~ 但是现在长大了，我也发现苏香2号的妙处所在——其香与糯兼备的特点实在是太适合做寿司饭了，所以现在我都是用它来做寿司。下面就让我教你怎么做吧～ 首先你得有寿司紫菜、醋、白糖、盐各适量；其次你得有一根黄瓜和一些肉松、海苔之类的辅料。 我这里用的蒸蛋器，把米饭放进去蒸一下就可以了～
蒸好后将保鲜膜铺在寿司帘上，然后铺上米饭抹平。 把黄瓜切成条状，放在中间位置。 再均匀地撒上肉松，然后把两边向中间卷起来，最后用寿司帘压下即可食用啦！ 其实你也可以加点儿喜欢的水果或蔬菜，比如菠萝、胡萝卜什么的都很不错哦～