黑豆小麦粥有什么功效？
黑豆小麦粥具有疏肝健脾的作用，对于肝旺脾虚型的慢性荨麻疹中医认为荨麻疹的发病与禀赋不耐、内外皆热、风邪外袭等等有关，“诸风掉眩，皆属于肝”，该病多属风病的范畴。临床上荨麻疹的患者大多有肝经血热或湿热之象，多表现为面红，易急躁、口干苦、大便干结等。对于这种有“内火盛”表现的荨麻疹患者，可以服用具有疏风清热止痒作用的方剂，如消风散加减治疗，一般可以取得较好疗效。
然而，值得注意的是，有些荨麻疹，中医认为却属于肝旺脾虚之证，患者多表现为面红、急躁、大便正常或溏泄，皮疹消退之后出现水肿等。对这种脾虚肝旺型的荨麻疹，单纯给予清疏风热的药物治疗则不一定有效，而应该给予能够调和肝脾的药物治疗。
材料：炙甘草10克、大枣15枚、黑豆30克、浮小麦30克。
做法：将炙甘草、大枣、黑豆、浮小麦加水1000毫升先大火煮沸后再用文火煮20分钟，煎好后去渣留汁；再加适量粳米煮至米烂粥稠即成，每日分2次服完，可酌加白糖调味。