曲奇搭配什么好吃？
第一次吃丹麦曲奇是十几年前，去一个同学家里玩，她妈妈给我们每人送了一份曲奇饼干加一杯牛奶当做下午茶。当时觉得这曲奇真好吃啊，黄灿灿的原味曲奇里面夹杂着碎核桃，香酥脆的饼干配上温热的牛奶，一口咬下去就让人沉迷其中，回味无穷。 之后我每年回老家都会买上一盒子给外婆。
后来慢慢开始流行奥利奥，我也开始尝试做各种口味的曲奇，水果曲奇、酸奶曲奇、巧克力曲奇还有绿茶曲奇……做了一大堆，唯独原味曲奇一直未曾失手过。
在制作过程中我发现了一个小秘密，打发黄油时加入鸡蛋液和牛奶会令成品更细腻嫩滑，而加入太多的话就会变成一坨软绵绵的蛋糕了。所以看似简单的饼干的做法其实也颇有些学问在其中呢~ 除了单独吃之外我还会用来搭配水果或者冰激凌一起吃，当然最经典的吃法还是泡在热牛奶里像奶茶一样喝。
对了，还可以用烤箱烤一下，变成香脆的小饼干也不错。