白扁豆糯米粥有啥功效?

董亦洲董亦洲最佳答案最佳答案

扁豆性平味甘,有消暑和中、健脾化湿之功效;糯米甘平,能温中补脾。两者合用,具有补中益气、健脾和胃作用,适用于脾胃虚弱、中气不足、消化不良等症。

制作方法:白扁豆30―50克(鲜品加倍),研米50―100克。将白扁豆研碎,与研米同煮成粥。每日1次,少佐盐调味,7天为一个疗程。中气充足、脾胃充实者不宜常服此粥。

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