梗米炒熟起什么作用？
梗米又称梗稻、硬稻，是米的中一种，分为糯性和淡糯性两种，我国著名特产，我国梗米栽培主要集中于长江中下游一带。
那么梗米炒熟起什么作用呢？
1、炒熟的梗米是制作八宝粥和腊八粥、饭的制作主料之一。
2、炒熟的梗米还是制作咸皮蛋和松花蛋的重要原料。
3、炒熟的梗米还和粳米一起煎煮，制成“开花粥”，香味扑鼻，可暖身去寒，深受老年人喜爱。
4、炒熟的梗米还可以和山药一起熬煮，做成“山药小米粥”，助消化、养胃气。
温馨提醒：以上就是小编关于梗米炒熟起什么作用的相关介绍，相信大家有了一定的了解。不过还是要注意，千万不要买陈米炒熟后食用，并且食用前还要查看是否合格。