好吃的桃酥怎么做？
我做的桃酥，在烤箱里烤了大概有25分钟左右，表面金黄酥脆，内芯白嫩软绵，尝上一口香甜酥脆，好吃到爆！ 先来看看我的成品图吧~有没有很诱人？！ 我用的是面粉，鸡蛋，小苏打，牛奶，糖制作面团的。 首先把除了黄油和核桃以外的所有材料放进搅拌缸中，搅拌成絮状后加入软化黄油继续搅拌(一定要彻底搅拌均匀后再添加下一个食材哦) 然后搓成一个表面光滑的面团。 接下来是把面团包上保鲜膜饧两个小时左右(饧的时间越长越好，但是不要过夜哦） 在饧面的过程中我们就可以准备另一道工序啦～将核桃用锤子稍微敲碎一些(这样更便于烘烤时与面糊融合)
等到面团饧好之后，在案板上撒上适量玉米淀粉（这样可以防止面团互相粘连）然后将面团擀成一厘米左右的薄片 接着我们用模具压出相应的形状(如果没有模具可以用勺子直接舀取面糊，倒入预热好的烤箱之中) 我的烤箱温度比较高，所以是直接放在上层烤制的(大家要根据自家烤箱的特性来调整烘烤的温度和时间哦)
出炉后的桃子酥要趁热吃哦！凉后会更硬一些。 我自己做的桃酥其实非常成功，口感酥香软糯，甜度也刚好合适。唯一的不足之处就是形状不是那么规则漂亮……不过我已经很满意了哈哈哈哈哈