成都哪的猪蹄好吃？
推荐一家最近发现的宝藏店吧，就在成都大学附近，叫徐亮卤菜铺（也可叫徐亮烤猪蹄）。 店很小，只有一个门面一个操作台，看着很不专业，其实味道很棒！ 价格一般，猪蹄20元/斤，猪耳35元/斤，猪尾巴40元/斤，排骨45元/斤。分量也很足，我和同学两个人吃一斤多的猪蹄和一两左右的猪耳，剩了一点猪尾巴，根本吃不完。 重点是这个猪蹄吃起来一点也不腻，皮非常的糯，而且一点臭味都没有，我这种特别爱吃猪蹄的人吃了都赞不绝口。
最绝的是他们用的调料，闻起来非常香，但是完全不是重口味，是那种越嚼越香的类型，我后来问他用什么香料时，他笑笑说没加什么香料啊。 这家店除了卖猪蹄外，还卖烧鸭、烧鹅、兔头和各种卤菜，性价比超高，而且附近有很多高校学生，生意很不错，到了晚上七点多的时候基本上就卖完关门了。 我去的时候是冬天，所以只点了几个冷碟，如果有机会的话，大家一定要试一下他们夏天的特色——烤猪蹄。 烤得焦黄油亮，外皮酥脆，骨里透香，啃起来辣滋滋鲜滋滋的，简直不摆了。（我们重庆话，意思是好极了）