米饭加什么蒸好吃？
1、香肠鸡蛋饭 做法： 1）准备材料，大米淘洗干净晾干备用； 2）锅中烧开水，把切好的香肠蒸10分钟左右； 3）米饭倒入锅中，加入食盐搅匀后，继续蒸5-8分钟让米饭充分吸收水分； 4）取一个碗打入鸡蛋，加少许食盐打散，倒在米饭上搅拌均匀，使每颗米上都沾有蛋液； 5）在米饭上盖上盖子焖5分钟即可 特点： 浓香扑鼻，干香细腻。
2、排骨土豆饭 配料：鲜排骨500克，土豆2个约500克，葱白2根，生姜2￣3片。调料：食用油750毫升（实耗50毫升），精盐适量。 做法： 1．排骨洗净斩段；土豆去皮切厚片；葱白切段；姜切片。
2．锅内加入清水，放入排骨、葱段、姜片，用中火炖至肉烂骨脱，将排骨捞起冷却待用。
3．瓦煲注入食用油烧热后，下土豆煎炒片刻；然后加入排骨、精盐炒匀，注入清水适量，先用武火烧沸，再改用文火炖至汤汁浓稠色黄时即可食用。
三、杂粮饭
1.红豆饭 原料： 红豆50克 大米160克 制作方法： 1.红豆用清水浸泡后取出，装入砂锅，加水和冰糖煮熟软。
2.大米清洗干净后入锅蒸熟即成 特点： 豆香浓郁，口感绵软。
2.燕麦饭 原料： 燕麦100克 大米200克 胡萝卜1跟 大青椒1个 制作方法： 1.将燕麦和大米分别清洗后浸水一个小时 2.然后将两者混合拌匀放入锅中，加上足量的清水大火煮开 3.待水开后加入胡萝卜丁和青椒圈，改小火焖制熟透入味即成 特点： 颗粒饱满，香气四溢。