冬季如何保存米面阳台？
我家以前经常这样，方法如下： 买一个大的塑料保鲜袋，将面粉用袋子装好（面袋之间要留有空隙以免受潮变质），再找一东西压住袋子口以防漏气，然后找个地方放好就可以了，一般可以存放半年以上。 米最好用米袋装好，放在阴凉干燥处即可，米比较耐存，一般可以存放两年或更长时间不变质。 如果担心米会长虫子，不妨在米袋里放入一些大蒜或是海带，效果不错哦！不过要注意，海带不能放太多，1~2小捆就差不多了。
1、大米存放时，不宜大量曝晒，这样做会使大米发热腐烂。 大米应放置在通风干燥的地方，宜放在米缸内，米缸既要防潮，又要透气，这样可以使大米长时间不坏。如果米中伴有米粒生虫，可将米中的虫捞出来，然后将米放在凉台上，经3～5天，虫和霉味就会自然消失。
2、小米存放时，应用布袋装好，放在干爽透风的地方，也可放在有阳光的地下，但不宜暴晒。 此外还有个小窍门：取花椒一小把，放在锅内炒焦，加入少量的水，煎成花椒汤汁。待冷却后，把花椒汁拌入小米中，搅拌均匀，装入密封的容器里，放置阴凉处。可防止小米因久存而生虫。
3、食用绿豆时，可先用水浸泡半小时左右，等绿豆发芽至半尺长时，再将绿豆芽连汤盛于罐中；然后用黄豆或黄豆芽等作为遮盖物盖于其上，这样绿豆就可长期保持鲜嫩如初了。
4、将玉米用锅炒黄，然后磨成粉状，装进纱袋中扎紧，放在干净无油无水的器皿中，注意不要漏气，置于冰箱冷藏室内贮存，这样可以有效防止玉米发霉变臭。 或者先把玉米粒脱出，然后将玉米脱出的玉米粉与面粉一样对待储存即可。