荞麦芝麻饼好吃吗？
非常值得一试的小点心，香酥可口！ 材料：面粉250g、水140ml、盐1/2茶匙（3g）、鸡蛋2个、胡椒粉适量、黑芝麻粉（或核桃仁粉、花生酱等）1汤匙 做法： 1.将面粉放于大碗中，加入水和少许食盐，调成糊状。打入鸡蛋，搅打均匀。再加入胡椒粉、黑芝麻粉，搅拌均匀。 2.平底锅刷一层植物油，用勺子舀一勺面糊倒入锅中，会自然摊成圆形。
3.待面糊表面干燥后，翻面再煎片刻，至两面金黄即可。 提示： 用平底锅来制作小饼，是懒人必备技能之一~在锅里铺上油纸或者涂上植物油，都可以有效防止锅底粘饼。 除了作为主食外，还可以把它裹上肉馅做饺子馅儿哦～