哪个牌子绿豆糕好吃?

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作为一个地地道道的福州人,我对绿豆糕的偏爱简直到了疯狂的地步! 除了自家做之外,也吃过不少外面卖的绿豆糕,因此对于这个问题还是有一定发言权的。 根据我吃过的这么多绿豆糕来讲,综合排名前三的是:

1、厦门的黄远堂

2、杭州知味观

3、北京的稻香村 他们家的绿豆糕是到哪儿都必买的,而且也是我最爱的味道之一~一口咬下去就能感受到满满的清香味儿 在制作的时候黄远堂采用的是蒸汽炉,这样蒸出来的绿豆糕一点都不干硬,里面还有颗颗分明的绿豆颗粒,口感特别的润。

知味观的绿豆糕是青红丝和豆沙馅儿混合制成的,所以入口首先能感受到的是清爽的绿豆味儿 再咀嚼,便是红豆沙香甜的味道,两种不同的风味在嘴里融合得恰到好处。

稻香村的绿豆糕是我去北京旅游的时候买的,当时是在全聚德吃饭,结账的时候送了一个小盒子装着的绿豆糕。 盒子上写着“京式”,想来应该算是比较正宗的北京味道了。打开盖子,一股清香扑鼻而来,这样的味道让我不禁想起了童年暑假时自己做的绿豆汤。

咬一口,绵软的口感夹杂着淡淡的甜,真的是好久都没有吃到这么令人回味的好吃的绿豆糕啦~ 三明市的特产也是绿豆糕哦~小时候常常被妈妈带到超市买回家,具体品牌记不住了,但印象里是很薄很薄的紫色包装袋,颜色特别好看。

口感的话比上面提到的那几种都要更酥一些,里面也不像其他糕点那样有添加物,就是纯天然的绿豆本味,很好吃。 这个好像是厦门当地的特产,每次去厦门的时候总会买很多回来。

长得跟土豆差不多,表面还有凸起的棱子,看起来非常有特色。吃起来是绿豆沙的口感,带着点韧性,味道清清淡淡,回味的时候能感觉到一丝丝甜的韵味。 最喜欢的还是那个包装,简单的小盒子配上绿色的纸袋子,看起来就很清新。

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1、锦州高桥

绿豆糕,是高桥食品厂生产经营的主要品种。高桥绿豆糕选用绿色原料基地生产的优质绿豆为原料,保持绿豆原有的绿色。传统工艺与现代技术的完美组合,保证了产品的酥、绵、软的独有特质。

2、稻香村

稻香村以生产南派苏式月饼和“中华经典小吃”著称,同时也生产销售糕点等食品,其主营产品包括月饼、元宵、粽子、糕点等,其中月饼作为主要销售品种,畅销全国。除销售自主品牌的产品外,稻香村同时也接受大型企业的订单定制服务。

3、杏花楼

杏花楼月饼采用传统工艺选料精良、制作精细、皮酥馅美、香甜适口,产品远销东南亚各国。除了月饼,杏花楼还秉承着"好味道、好品质、好价值",精心研制了百花宴珍糕、杏花斋点等系列的中式糕点,品种齐全,样式精美,口味一流。

4、元祖

元祖坚持天然、健康、好吃的理念,甄选原料,科学配比,经过数道工序精工细做烘焙而成,独特的配方结合精细的制作方法,带来令人难以抗拒的美食享受。口味独特,香味充盈,酥软适口。

5、采芝斋

采芝斋生产的青麻紫米糕,选用绿色原料基地生产的上等紫米做馅料,保持了紫米原有的暗紫色泽,配以特级小麦粉和青麻,传统工艺与现代技术的完美结合,保证了其松、软、香的独有特质。

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