香蕉肠炒什么好吃?

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准备食材 香肠,香蕉,小米椒,蒜头,葱白,植物油、食盐、白糖。

步骤一:锅中加入适量的清水烧开,放入香蕉片盖上盖子煮5分钟,期间不断用勺子搅拌防止粘连。

步骤二:煮好的香蕉片迅速捞起沥干水分备用。

步骤三:锅中加入少许植物油烧热后,放入切好的小米椒、蒜末、葱白段爆香。

步骤四:爆出香味之后,放入焯好水的香菇和香蕉一起翻炒片刻;然后加入少许的食盐和白糖调味,大火翻炒均匀即可出锅。 一盘香辣开胃又营养美味的香蕉炒香菇就做好了,是不是很简单呢!

1.这道菜的关键在于香蕉片的制作,把整根香蕉切片再下锅煮很容易糊锅,所以切香蕉的时候一定要注意,厚度尽量均匀一些。 2.为了让香菇更加入味,所以在焯水的时候最好能多掐掉一点蒂部,而且要多煮一会儿。

3.喜欢口感更丰富的可以在最后撒上葱花或者香菜调味。 做好的菜肴香气扑鼻,颜色搭配也很养眼,一口咬下去,香辣脆滑,回味无穷。

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