新鲜银鱼怎么烧好吃？
油煎最香了！ 买回来的银鱼清洗一下（主要洗掉肚子里面的脏东西），沥干水分或者擦干表面水分备用。 热锅里加少量油，把银鱼放进去小火慢煎至两面金黄就可以了。配上米饭一口咬下去，酥脆嫩香的口感让人欲罢不能啊～
也可以做成咸蛋黄炒银鱼 先把银鱼煎熟，然后咸蛋黄炒熟碾碎和银鱼一起拌着吃~这味道简直不摆了～ 我特别喜欢让鱼身上有焦香的口感所以喜欢多煎一会儿，但是要注意别烤糊了哦～
还可以做糖醋银鱼 先调好糖醋汁，下锅大火收汁儿至浓稠状态就ok啦！ 这味道酸酸甜甜超开胃的！ 以上～希望可以帮到你哈～