如何炒秋葵好吃？
1、先准备好适量的秋葵，以及一些大蒜头。 2、先把秋葵放到清水里面洗干净，洗干净之后切掉尾端，然后放开水锅中焯熟后捞出备用；接着把蒜头去皮洗净后切成末状放置一旁备用即可。
3、起锅热油，等到油烧热以后放入切好的蒜末，用小火炒香，然后再倒入生抽、白糖和少量的水搅拌均匀后即可熄火出锅待用。
4、最后把处理好的秋葵放盘子中摆好盘，然后把刚刚做好的酱汁淋在表面就可以了，这道美食就完成了，味道非常的好吃哦。
小提示
1. 选购秋葵的时候，要挑选表皮没有裂纹，并且是绿色的，这样的才是新鲜的，而如果是发黄的则是比较老的了。
2. 在清洗秋葵的时候，可以先把它的两端切掉，这样方便清洗干净里面的残留物，而且也不会因为秋葵的尖部浸泡在水中而腐烂变质。
3. 炒秋葵最好是用大火爆炒，这样可以保持秋葵鲜嫩的口感，但是要注意不要炒太长时间，不然就会影响了口感。
4. 秋葵中含有较多的粘液物质，这种物质是不容易消化的，所以肠胃不好的人还是少吃为好，不过这些物质却是对人体很有益处的。 【小贴士】秋葵的营养价值很高，它富含蛋白质和维生素等元素，还有非常多的微量元素，对人体是有很大的好处的。