鸭珍肝好吃吗?

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第一次知道有鸭胗这玩意,是在《动物世界》节目中看到的。 当时在电视中看到猎豹捕获斑马,那锋利的尖牙让人印象深刻。接着节目进行到进食环节,只见猎豹把刚刚抢到的“食物”送进嘴里大嚼起来。这时镜头特写了它的牙齿,我注意到了那沾着未消化的肉屑的锋利爪牙。突然对这动物萌生了好奇,搜遍了全寝室的柜子,找到了一本关于非洲野生动物的书。翻到猎豹那一节时,看到了它那张血盆大口和里面排列整齐的象牙刀一样的牙齿。顿时感到一阵恶心,从此再也不吃任何带骨的食物(鸡、鸭等禽类骨头倒是可以接受)。

后来,又看到节目中鬣狗吞食腐尸的画面。那恶心的胃肠道让我又一次意识到了自己不适合吃动物,于是开始吃素。再后来,看了一些动物纪录片,了解到食草动物为了保护自己的消化道而进化出了特殊的结构(兔子的食道中有可以伸缩的食道囊,牛、羊等等反刍动物的胃有三室),以及人类是杂食性动物等等知识,这才放下对自己是否能消化肉类的那份担心。

现在吃肉已无所顾忌,只是觉得肉很脏,为了健康,还是多吃蔬菜吧!

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