蒜泥法棍好吃吗？
非常有趣的问题，首先给出答案，蒜香烤法棍好吃极了！ 作为一个地道的北方人，对于法棍的了解仅仅停留在面包片配沙拉这一层面上。第一次知道蒜香烤法棍这道菜，是在一个美食节目里看到的，当时就震撼了，心里想这简直是神作啊，于是记住了做法等着机会做给孩子吃。
那次做的过程很顺利，只不过最后的烤制时间把握的不好，有点过了，表皮有些焦，不过仍然很好吃。之后做了几次，都相当成功。 烤制法棍的时候，同时可以处理蒜瓣。把蒜瓣放进搅拌机打碎（不要打太碎），加入少许黑胡椒粉、盐调拌均匀备用。
做法： 1、法棍切成厚片，用刮刀划开一道道浅缝，注意不要切断；
2、在法棍上涂抹蒜蓉酱，可以稍微抹薄一些，不然会很难剥皮； 3、烤箱预热，上下火200度烘烤15分钟。 出炉啦！表面微焦的黄亮色，看一眼有没有流口水的？掰开看一下里面金黄色的诱人层次吧~咬一口酥脆到掉渣！搭配酸奶或者牛奶都很好吃的哦～