土豆做什么菜好吃?

范淑霞范淑霞最佳答案最佳答案

土豆烧牛肉,或者炖牛肉的时候放几个土豆进去一起炖,味道特别棒,土豆一定要炖得软软的,这样才入味呢! 土豆炒猪肉也不错哦~

其实我觉得土豆什么做都好吃的……我最喜欢吃烤土豆了,把土豆洗干净削皮切成块状,然后放在太阳下晾一个小时左右,不要晒太多水出来喔~~然后在平底锅里放一点点油,等到锅热了之后就把土豆块放进去煎,煎到两面有点焦焦的就行啦~~~~用小火哦~然后再撒点盐、黑胡椒和辣椒粉什么的就可以了(不过我家没辣椒粉,所以一般不弄),超好吃的说~~~ 我家还有个更简单的做法,就是买一个电饼铛,里面刷一点色拉油就好了,然后把土豆放进去煎熟就行了,不过这样出来的口感可能没有上面那个方法好。

还有土豆可以做成土豆泥来吃的,这个比较简单,我就不写了……

再推荐个方法吧,土豆切丝后泡在水里,这样就可以去掉部分淀粉啦,等要用来蒸或煮的时候就不用再洗了…… 这个是蒸还是煮就看个人喜好了,蒸的话比较适合做凉拌菜,煮的话适合做水煮鱼啦水煮虾啦水煮牛柳啦水煮牛蛙啊啥的……嘿嘿嘿~~~(好吧我只是觉得水煮啥的都好好玩而已) 嗯哼,差不多就这些了吧…………

优质答主

1.酸辣土豆丝 配料:姜,蒜米,辣椒段,生抽,香醋,白砂糖,盐巴,麻油,香油少许(不喜欢吃香油的可以不放) 做法步骤:把以上所有原料放进锅里爆炒,放适量水进去煮一会,收汁起锅就行了!

2、糖醋土豆排骨 配料:猪小排500克,小米椒4个,老姜6片,大蒜8粒,香菜梗3根,香葱结1个,八角2颗,草果1颗,桂皮1小段,黄冰糖7~8小块 做法:

①买回的猪肋排用清水浸泡出血水;然后沥干水后放入高压锅,加入八角,桂皮和适量的清水,大火上汽后转小火慢炖30分钟左右,关火让排骨在汤汁中浸泡两个小时左右入味待用;

②取一只干净的小碗,加入两勺老抽,三勺生抽,一勺白醋,一勺白糖,调匀待用;

③锅内烧热油,下姜片和大蒜爆香,放入排骨,炒干表面的水分,倒入事先调好的酱料,小火慢慢熬至排骨上色,加开水没过食材,大火煮开,文火炖约四十分钟,临出锅前加入切成段的青红椒圈和葱花即可上桌开吃啦____

我来回答
请发表正能量的言论,文明评论!