藕带怎么煮好吃？
1. 选藕，这是很重要的！我比较喜欢粉粉的藕，所以一般买这种 ▼
2. 做法很多，可以炒，凉拌，炖汤，也可以油炸，清炒等等……今天我们做糖醋藕丁，先切点葱花~ ▼
3. 下面就是切藕丁了▼
4. 把切好的藕丁用清水淘洗两遍，洗净淀粉质，沥干水分备用 ▼
5. 准备一碗清水，加少许白醋，一点点就可以了，这样藕丁会更加脆嫩▼
6. 锅里放油，五成热的时候，放入葱花爆香，然后倒进藕丁，翻炒片刻，加入白醋和白糖，大火煮开转小火焖煮几分钟。期间记得不停地搅拌或是翻炒，让糖更好地融化且均匀地附着在藕丁上～
7. 等到汤汁开始变得浓稠，就可以关火啦～ ▼
8. 最后撒上葱花，好吃的糖醋藕丁就做好啦！颜色是不是很好看呢〜趁热吃更美味哦～
小贴士：
1、切藕丁的时候尽量切得小一些，这样更方便入味儿。
2、为了让藕丁更加脆嫩，一定要用凉水浸泡后再进行下一步制作。
3、放白砂糖的量可以根据个人甜味口味添加。如果喜欢甜一点的可以多放一点咯〜