什么芋头煲汤好吃？
我个人喜欢老芋，也就是淀粉含量高的那种。做丸子、汤锅都可以，粉粉的很好吃~~ 首先把老芋削皮，切成块儿，放入高压锅中，加水，加点儿盐（为了好喝可以稍微放点儿），压烂就行啦~ 也可以不用高压锅，用普通的砂锅来炖也不错哒~~ 我比较懒，喜欢用高压锅^^
然后准备一块儿排骨，我用的仔排，剁小块儿。用清水泡出血水～ 把排骨捞起来之后，重新换开水，加入葱、姜、八角，煮到排骨熟烂~~~ 这个步骤可以同时做，不用等它完全煮熟，反正最后要一起放进去咕嘟~~ 等到排骨快熟的时候，就可以把刚才压好的芋泥倒进去，搅和搅和，就ok了^^ 小火慢慢炖，直到芋泥散开，变得顺滑软糯，就可以加一点儿胡椒粉提味咯~ 最后可以根据个人喜好撒葱花或者香菜末~~一碗香喷喷的芋泥排骨汤就做出来啦！