烤鸡翅怎么煮好吃？
在“新奥尔良烤翅”之后，最近超级火的一款烧烤！ 做法超简单，关键味道好棒啊，微辣鲜香，特别诱人~ 烤鸡翅+冰啤酒，美滋滋的夏天就该这么过呀～～
1、食材准备：鸡翅中、蒜、姜、小葱、洋葱、白芝麻（可选）
2、制作方法： 步骤一：处理鸡翅 中鸡翅用清水冲洗干净表面血水，然后用刀在背部轻划两刀，方便入味； 大葱切段、姜切片，装入容器中，加入生抽、老抽、蚝油、十三香、白糖和食盐，抓拌均匀，腌制两个小时以上（晚上睡前腌，第二天就可以做了）
步骤二：制作料汁 碗里倒入蒜末、姜末、葱花、辣椒段，然后浇上热油激发出香味儿； 再加入一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油和适量食盐搅拌均匀备用 （家里有什么现成的调料都可以加一点儿，比如老干妈啦、剁椒酱啦，提味效果很棒哦）
步骤三：烤鸡翅 把腌好的鸡翅中放在铺了锡纸的烤盘上，烤箱预热5分钟，上下火200度烤20分钟左右，直到鸡翅表面金黄酥脆，然后用筷子夹住，刷一层调好的料汁儿，继续烘烤3-5分钟，出炉啦～～
烤制过程中，可以拿出来刷两次料汁儿，保证酱汁儿均匀裹满每一个鸡翅 刚出炉的烤鸡翅金黄油亮，看起来就有食欲吧～掰开以后，满满的肉质感，一口咬下去，外皮焦酥，内里鲜嫩多汁，配合葱、蒜等佐料的香气，真的好吃到爆灯~~ 小贴士： 这个做法比较适合喜欢重口味的小伙伴，如果不喜欢太辣的话，可以把小米椒换成辣椒段或者是不放也可以，不过就少了那么一点儿的辛辣刺激味儿。 用烤箱的话，温度和时间可以根据自家烤箱脾气进行调整。